Biomimétisme
Les Expériences
Extraction de la bave d'escargot
Nous avons décidé de faire plusieurs expériences à base de la bave d’escargot, pour cela nous avons besoin de récupérer cette bave. Nous avons alors réalisé un protocole d’extraction de bave d’escargot sans danger pour eux.
Expérience : extraction de la bave
Matériel :
• Vinaigre et sel
• Cuve
• Entonnoir
• Flacon
· Spatule
1) Mettre l’escargot dans la cuve et les laissé corner.
2) Verser du vinaigre et du sel sur les escargots puis remuer a l’aide de la spatule.
3) Laisser les escargots baver et récupéré la bave dans le flacon grâce à un entonnoir
4) Rincer les escargots et les relâcher dans la nature.
NB) on peut placer la bave au congélateur pour la conserver pour d’autre expérience.
Test du Biuret
MATÉRIEL NÉCESSAIRE
- Un tube à essai
- Solution de soude à 20%
- Solution de sulfate de Cuivre à 1%
- Mucus d’escargot
PROTOCOLE :
Chauffer la bave pour la rendre plus liquide si nécessaire.
Placer le matériel à tester dans un tube à essai
Introduire 1 ml de solution de soude à 20%
Agiter légèrement
Introduire quelques gouttes de solution de sulfate de Cuivre à 1%
Observer la coloration obtenue et la comparer avec le témoin
Si la coloration se révèle bleu /violette alors il y a des protéines dans la solution.
Résultat du test du biuret :
(1) Le résultat n’est pas concluant car nous avons obtenu une bave trop épaisse, gélatineuse, on l’a filtré afin d’obtenir du liquide mais le liquide obtenu était une très petite quantité et le mélange de biuret n’a pas changé la couleur du liquide.
On a alors chauffé la bave pour la rendre liquide comme écrit dans le protocole mais rien n’à faire elle ne passait toujours pas en la filtrant .(2) On a alors mis la bave dans une centrifugeuse afin de bien séparer le gélatineux du liquide et de récupérer plus de liquide. On a alors obtenu une dose suffisante de liquide que l’on a séparé du gélatineux grâce à une pipette.
(3)On a alors remis quelquesgouttes de mélange de Biuret mais la couleur n’a toujours pas changé.
On en a déduit l’hypothèse que les protéines se trouvé dans la partie gélatineuse de la bave et comme nous avons enlevé cette partie nous n’avons pas trouvé de protéine.
Nb : comme cette expérience a été faite en hiver, les escargots hibernant nous avons fait ce test avec de la bave de limace.
(1)
(2)
(3)
